• Tessa Kiros Mezze & moussaka

  de smaak van Griekenland

  Non-fictie

  Nederlands | 326 pagina's | Terra, Arnhem | 2010

  Gedrukt boek

• Leanne Kitchen Van de groenteman

  Non-fictie

  Nederlands | 255 pagina's | Terra, Arnhem | 2010

  Gedrukt boek

• Jonathan Klaassen Voedsel voor je geest

  wat je écht moet weten over gezond eten en voedselhypes

  Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing. De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat je wel...

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 4 MB) | Luitingh Sijthoff, Amsterdam | 2019

  E-book

• Jonathan Klaassen Voedsel voor je geest

  wat je écht moet weten over gezond eten en voedselhypes

  Non-fictie

  Nederlands | 224 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2019

  Gedrukt boek

• Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Van alle wereldzeeën

  gerechten van scheepskoks

  Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika...

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (PDF, 8,1 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011

  E-book

• Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Uit alle windstreken

  internationale gerechten verzameld op de molen van Delfshaven

  Uit alle windstreken is een boek over koken, molens en culturen. Een kookboek met interviews en tegelijkertijd een journalistiek boek vol recepten. Voor de kok die graag leest en de lezer die graag kookt. De Distilleerketel in Rotterdam Delfshaven staat centraal in dit boek. De korenmolen geldt als ontmoetingsplek voor de inwoners van de wijk, voor het grootste deel immigranten uit mee dan honderd verschillende landen. Ze komen op de molen om ingrediënten in te slaan voor gerechten uit hun land...

  Non-fictie

  Nederlands | 161 pagina's (PDF, 11 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011

  E-book

• Esther Klaster | Femke Lampe Groentje?!

  groei mee met jouw moestuin

  Praktische gids voor het kweken, verzorgen en oogsten van groenten, kruiden en fruit in de eigen moestuin. Met kleurenfoto’s.

  Non-fictie

  Nederlands | 234 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2024

  Gedrukt boek

• Bernd Kleine-Gunk | Anna Cavelius | Tanja Dusy Gezond en slank met sirtfood

  Non-fictie

  Nederlands | 127 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2018

  Gedrukt boek

• Stefan Kleintjes | Annelot Muijres-Geijtenbeek Kookboek eten voor de kleintjes

  makkelijke en lekkere recepten om kleintjes vanaf 6 maanden zelf te leren eten

  Het Kookboek Eten voor de kleintjes van Stefan Kleintjes en Annelot Muijres-Geijtenbeek biedt makkelijke en snelle recepten om baby’s vanaf 6 maanden zelf te leren eten. Dit boek sluit naadloos aan op de succesvolle Kleintjesmethode. Stefan Kleintjes, bedenker van de gelijknamige methode, verzamelde samen met Annelot Muijres-Geijtenbeek de lekkerste recepten om je baby hele stukken groente en fruit te laten eten in plaats van gepureerd voedsel. Ontdek samen met je kleintje hoe leuk en gezond het...

  Non-fictie

  Nederlands | 91 pagina's (ePub2, 31 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020

  E-book

• Stefan Kleintjes Eten voor de kleintjes

  kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten

  Stefan Kleintjes helpt ouders al 40 jaar om kinderen van 0 tot 4 jaar zelf te leren eten. In deze nieuwe editie van Eten voor de kleintjes is ook aandacht voor moeders die geen of gedeeltelijk borstvoeding geven. Een op de drie moeders stopt namelijk na drie maanden met borstvoeden. Dankzij de nieuwe editie is de succesvolle Kleintjes-methode nu ook voor deze snel groeiende groep ouders toepasbaar. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 198 pagina's (ePub2, 58 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019

  E-book

• Onno Kleyn 52 weekendmenu's

  Non-fictie

  Nederlands | 256 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2010

  Gedrukt boek

• Onno Kleyn Italië

  mijn verhalen en recepten

  Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...

  Non-fictie

  Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019

  E-book

• Onno Kleyn De grote Kleyn

  culinair compendium

  Essentiële kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingrediënten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. En dat genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan, op een no-nonsensemanier en met een bemoedigende dosis ironie. Fabels worden ontmaskerd, vooroordelen onderuitgehaald. Anekdotes, kaders en 125 recepten met wijnadviezen maken het boek af. Kleyn...

  Non-fictie

  Nederlands | 1043 pagina's (ePub2, 5,2 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2016

  E-book

• Onno Kleyn | Charlotte Kleyn Luilekkerland

  400 jaar koken in Nederland

  SAMENVATTING: "Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek pakken Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte onderhoudend en zintuiglijk uit over wat we gisteren en vandaag op tafel zetten. Thema's als groente, ongelijkheid, gevogelte, vet, presentatie en exotisme worden door de eeuwen heen gevolgd....

  Non-fictie

  Nederlands | 287 pagina's | AUP, Amsterdam | 2018

  Gedrukt boek

• Williene Klinck Zoet!

  E-nummervrij, suikervrij, tarwevrij; met ruim 100 recepten

  Non-fictie

  Nederlands | 197 pagina's | iConnect, Veenendaal | 2014

  Gedrukt boek

• Williene Klinck Winter

  met ruim 100 recepten vrij van E-nummers en geraffineerde suikers

  Recepten met producten van het seizoen, van oktober tot en met maart.

  Non-fictie

  Nederlands | 227 pagina's | [iConnect], [Veenendaal] | 2016

  Gedrukt boek

• Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild

  Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...

  Non-fictie

  Nederlands | 260 pagina's (ePub3, 113 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

  E-book

• Peter Klosse Wildbijbel

  werken met wild

  Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 18 MB | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Shane Kluivert Vega met Shane

  40 stap-voor-staprecepten voor het hele gezin

  Als kookfanaat en sporter weet Shane Kluivert dat maaltijden lekker én gezond moeten zijn. In Vega met Shane deelt hij 40 vega recepten, waarmee hij je stap voor stap de lekkerste vegetarische gerechten leert maken. Want lekker en gezond, dat kan af en toe ook zeker zonder vlees of vis. Voor alle jonge chefs van Nederland en Vlaanderen, flexitariërs, sporters, papa’s en mama’s die met en voor hun kids koken: dit is jullie boek! Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 178 pagina's (ePub3, 34 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020

  E-book

• Shane Kluivert Vega met Shane

  40 stap-voor-staprecepten voor het hele gezin

  YouTuber Shane Kluivert (14) laat zien hoe je allerlei lekkere vegetarische gerechten maakt. Stapsgewijze uitleg met kleurenfoto's van veertig gerechten, verdeeld in soepen, lunch, snacks, hoofdgerechten en zoet. Vanaf ca. 10 t/m 13 jaar.

  Non-fictie

  Nederlands | 176 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020

  Gedrukt boek

Paginanavigatie